Bij de start van hun ontwikkelingsproject richtten de oprichters zich al snel op de regio en namen contact op met Nord France Invest, het agentschap voor economische ontwikkeling van de regio Hauts-de-France. Dankzij dit eerste contact konden ze het bestek en de zoektocht naar een investeerder verfijnen. De teams van Hello Lille en NFI werkten samen om het bedrijf zo goed mogelijk te begeleiden.
Aannemers Bohemen
Beginnend met een blanco vel papier hebben de twee oprichters, Antoine Schvartz en Baptiste Larbre, de hulp ingeroepen van meer dan honderd wijnprofessionals om de glazen te creëren die het meest geschikt zijn voor het proeven. Alle parameters zijn geoptimaliseerd, inclusief de hoogte, diameter en opening van het glas.
Om deze finesse te bereiken, vertrouwt Sydonios op de voorouderlijke techniek van mondblazen, gebruikt door de grote meester-glasblazers van Bohemen, een regio op de grens tussen Tsjechië en Slowakije.
In minder dan 4 jaar heeft Sydonios de wereld van de wijn veroverd en exporteert nu tweederde van zijn activiteiten naar meer dan dertig landen. In Frankrijk richt Sydonios zich voornamelijk op wijnlandgoederen, gastronomische restaurants en particuliere klanten (websites, wijnhandelaren en chique winkels).
Traditionele knowhow verplaatsen
Sydonios heeft een ambitieus project: de productie in huis halen en naar Frankrijk verplaatsen. Om dit te bereiken zijn Antoine en Baptiste, de twee oprichters, van plan om de knowhow van de Boheemse glasmakers, die in de jaren negentig in Frankrijk verloren ging, opnieuw te introduceren.
“Vier van onze glasmakers volgen momenteel een opleiding in Tsjechië om de vaardigheden en methoden van de ambachtslieden van een van onze glasfabrieken in onderaanneming te leren. Het doel is om binnen drie jaar 100% van onze producten in Frankrijk te produceren,” zegt Antoine Schvartz.
Een ambachtelijke kristalfabriek in Bondues
Met bijna 70.000 geproduceerde brillenglazen in 2022 moest Sydonios op zoek naar de ideale locatie.
Geconfronteerd met hevige concurrentie van de regio’s Bourgogne-Franche Comté, Grand Est en Normandië, kozen de oprichters uiteindelijk voor de regio Hauts-de-France.
Nord France Invest stelde verschillende locaties voor, waaronder de Europese metropool Lille, die het bedrijf aantrekkelijk vond.
Na de ontdekking van het ecosysteem van Lille met het team van Hello Lille Invest, ging het merk op zoek naar onroerend goed met de hulp van Hello Lille-partner Tostain Laffineur. Een belangrijke troef voor oprichter Antoine Schvartz
Naast het feit dat Hello Lille ons in contact bracht met partners in de sector, was het geweldig om tijdens de bezoeken deskundig advies te krijgen. Meestal is deze informatie moeilijk te krijgen als je het gebied niet kent.
De oprichters kozen Bondues om twee redenen.
Ten eerste de leefomgeving om talent aan te trekken en te behouden:
“Voor jonge glaswerkers die uit hun opleiding komen, is het belangrijk om hen een leefomgeving te bieden die bevorderlijk is voor hun persoonlijke ontplooiing. We wilden een dynamische stad vinden met veel mogelijkheden voor hen en hun gezinnen.
Uiteindelijk zijn er 21 banen voorzien op de site van Bondues.
Een andere reden is de bereikbaarheid van de stad vanuit Brussel, waar Antoine, een van de twee oprichters, woont.
Ik moet dagelijks heen en weer reizen tussen Brussel en de productie, dus ik moest een locatie vinden die toegankelijk was en op minder dan 10 km van het station lag. Voor zowel mijn professionele als persoonlijke leven is het een echte luxe om te werken in een gebied op het kruispunt van Londen, Parijs en Brussel. We hebben ook gemakkelijke verbindingen met grote Franse steden.
Dankzij de nabijheid van het station Lille Europe kan Sydonios op de site van Bondues binnen enkele maanden een toeristische activiteit ontwikkelen. De start van de productie is gepland voor eind 2022.
Er is geen gebrek aan vooruitzichten voor Antoine en Baptiste, die graag deel willen uitmaken van het lokale ecosysteem en, waarom ook niet, prestigieuze bierglazen willen maken voor de vele brouwers uit de regio!
